Hidrojen suyu, hidrojen açısından zengin veya hidrojenle aşılanmış su olarak da bilinir, hidrojen gazı (H2) eklenmiş sudur. Hidrojen suyu, son yıllarda savunucularının sağlığı iyileştirebileceğini iddia etmesiyle popülerlik kazanmıştır.
Hidrojenle zenginleştirilmiş su nedir?
Hidrojenle aşılanmış su, esasen içinde çözünmüş ek hidrojen molekülleri bulunan normal sudur . Bu, hidrojen gazının aşılandığı ve normal suda doğal olarak bulunandan biraz daha yüksek hidrojen konsantrasyonuna sahip su yaratıldığı özel bir işlemle gerçekleştirilir.Hidrojen suyu, onu üretmek ve şişelemek için özel ekipmanlar kullanılarak üretilir. Ancak son zamanlarda şirketler, suya hidrojen eklemek için tüketicilere tabletler satmaya başladı ve suyu hidrojenle zenginleştirmek için tasarlanmış taşınabilir su şişeleri de tüketicilere satılıyor.Hidrojen gazı suda çok fazla çözünmez, bu nedenle eklenen gerçek hidrojen miktarı oldukça küçüktür. Bir çalışma, "yüksek" üretilen H2 konsantrasyonlarının yalnızca yaklaşık 5 ila 7 milyon başına parça (ppm) olduğunu bildirmiştir. Tipik olarak, oda sıcaklığında ve standart atmosfer basıncında su için çözünürlük yaklaşık 1,6 ppm'dir .Hidrojenli su işe yarıyor mu?
Hidrojen suyunun savunucuları, atletik performansın iyileştirilmesi, iltihabın azaltılması ve beyin fonksiyonlarının geliştirilmesi gibi çok sayıda sağlık faydası sağlayabileceğini iddia ediyor. Ancak, bu iddiaları destekleyen bilimsel kanıtlar tutarsızdır . Çalışma tasarımlarındaki ve hidrojen suyu formülasyonlarındaki değişkenlik, kesin sonuçlara varma yeteneğini daha da karmaşık hale getirir.Hidrojen suyunun faydaları var mıdır?
Bazı çalışmalar oksidatif stresin azalması ve metabolik sağlığın iyileşmesi gibi potansiyel faydalar öne sürse de, bu bulgular evrensel olarak kabul görmemektedir . Birçok çalışmada küçük örneklem boyutları vardır, kontrol grupları yoktur veya güvenilirliklerini sınırlayan başka metodolojik kusurlar vardır.Vasküler fonksiyon
Rastgele bir klinik deney hidrojen suyunun vasküler endotel fonksiyonu üzerindeki etkilerini inceledi. Hidrojen suyu alan gruptaki katılımcılar vasküler fonksiyonda yalnızca küçük kısa vadeli iyileşmeler gösterdi. Ne yazık ki, bu deney hidrojen suyu grubunda yalnızca 16 kişiyi ve kontrol grubunda 18 kişiyi içeriyordu. Ayrıca, bu çalışma hidrojen suyu içmenin uzun vadeli etkilerini araştırmadı. Sadece katılımcılar su içtikten 30 dakika sonra vasküler fonksiyonu ölçmek için tasarlandı.İltihaplanma ve kronik hastalıklara karşı Rastgele, çift kör bir çalışmada , katılımcılar dört hafta boyunca her gün ya 1.500 ml ticari olarak satılan hidrojen suyu ya da 1.500 ml normal su tükettiler ve antioksidan seviyelerini ölçmek için kan örnekleri alındı. Sonuçlar, hidrojen suyunun antioksidan potansiyelini artırdığını ve özellikle 30 yaş üstü yetişkinlerde iltihabı azalttığını, ancak 30 yaş altı yetişkinlerde önemli bir etkisi olmadığını gösterdi. Ancak çalışmanın kısa bir süresi ve 38 kişiden oluşan küçük bir örneklem büyüklüğü gibi sınırlamaları vardı. Ek olarak, ölçülen sonuçların geniş aralığı, sonuçların yorumlanmasında olası önyargılara neden olabilir.Kandaki yüksek lipid seviyeleri bir dizi kronik hastalıkla ilişkilidir. Yedi farklı çalışmadan elde edilen verilerin meta-analizi, hidrojen suyunun kan lipid profilleri üzerindeki etkisini inceledi. Araştırmacılar, hidrojen suyu içmenin toplam kolesterol, düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterol ve trigliserit seviyelerinde küçük ila orta düzeyde etkilerle azalmalara yol açtığını, ancak yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) kolesterol seviyelerinin önemli ölçüde etkilenmediğini buldu.Bu sonuçlar iyi bir başlangıç noktasıdır, ancak küçük örnek boyutları, değişen çalışma süreleri ve hidrojen suyu tüketimi ve üretimindeki farklılıklarla sınırlıdır. Bu faydaları doğrulamak ve olası uzun vadeli etkileri keşfetmek için daha büyük, daha çeşitli katılımcıların yanı sıra standart hidrojen suyu protokolleri ile gelecekteki araştırmalara ihtiyaç vardır.Metabolik sendromlu 60 gönüllünün katıldığı 24 haftalık bir çalışma , vücut kitle indeksi (VKİ), kan kolesterol seviyeleri, glikoz seviyeleri ve inflamasyon belirteçlerinde önemli iyileşmeler gösterdi. Ne yazık ki, çalışma uzun vadeli bir takip yapmaya devam etmedi. Çalışma ayrıca katılımcılar arasındaki olası diyet ve yaşam tarzı farklılıklarını da hesaba katmadı, bu da önyargılara yol açabilir. Daha fazla araştırma gerekiyor.Adet öncesi sendromu
Hidrojen suyu, adet öncesi sendromu (PMS) ile ilişkili semptomları hafifletmede potansiyel göstermiştir. Rastgele bir çalışma, üç adet döngüsü boyunca adet döngülerinin son yarısında her gün 1.500-2.000 ml hidrojen suyu içen 33 kadını içeriyordu. 32 kadından oluşan bir kontrol grubunun da normal suyla aynısını yapması gerekiyordu. Her katılımcı, doğrulanmış bir Adet Öncesi Sendrom Ölçeği kullanarak PMS semptomlarını kendi kendine bildirdi.Sonuçlara göre hidrojen suyu içen kadınlar PMS semptomlarında azalma bildirdi. Ancak bu çalışma yalnızca tek bir yerde yürütüldü ve tüm katılımcılar aynı üniversitede öğrenci olduğu için çeşitli kadınları içermiyordu ve semptom değerlendirmesi için öznel olan öz bildirimler kullanıldı. Bu iddiaları desteklemek için birden fazla yerde daha geniş çeşitlilikte kadın kullanan ek araştırmalara ihtiyaç vardır.Ruh hali ve kaygı
Dört haftalık bir çalışma, ticari olarak temin edilebilen hidrojen suyunun içilmesinin ruh hali ve kaygı üzerindeki etkisini 26 yetişkinde inceledi. Hidrojen suyu içen katılımcılar, plasebo suyu içenlere kıyasla ruh hali ve kaygılarında iyileşmeler bildirdiler. Çalışma uzun vadeli etkileri ölçmedi ve az sayıda kişiyi kapsadı, bu nedenle genelleştirilebilirliği sınırlıdır.Başka bir çalışmada, panik bozukluğu olan kadınlarda hidrojen suyu içmenin bilişsel davranışçı terapi (BDT) ile birlikte etkileri incelendi . 12 hafta boyunca, hidrojen suyu içen 13 kadın, yalnızca BDT alan 12 kadına kıyasla proinflamatuar sitokin puanlarında azalma ve fiziksel sağlık ve vücut ağrısında iyileşmeler gösterdi. Ancak, çalışmanın küçük boyutu, kısa süresi ve katılımcılar arasındaki olası yaşam tarzı farklılıkları bulguların gücünü sınırladı.Bağırsak sağlığı
Bağırsak mikrobiyotasının düzensizliği birçok durumla ilişkilendirilmiştir. Genç kadın futbolcular iki ay boyunca günde 1,5 ila 2 litre hidrojen suyu içtikten sonra bağırsak florası çeşitliliğinde artış gözlemlenmiştir . Ne yazık ki, çalışmanın kontrol grubuna yalnızca 10 kişi dahil edilmiştir.Benzer şekilde, bozulmuş açlık glikozuna sahip 73 kişiyi içeren daha büyük bir çalışma , iki ay boyunca günde bir litre hidrojen suyu içen hastaların bağırsak mikrobiyotasında bir değişiklik ve sade su içenlere kıyasla açlık kan glikoz seviyelerinde bir azalma gösterdiğini gösterdi. İlk olarak, bu çalışma yalnızca bozulmuş açlık glikozuna sahip hastalarla sınırlıydı. Ayrıca, gruplar arasında ek yaşam tarzı faktörleri kontrol edilmedi ve bu da sonuçları etkilemiş olabilir.Hidrojen suyu ve normal su
Çoğu bilimsel karşılaştırma, hidrojen suyu ile normal su arasındaki temel farkın, hidrojenin ilkinde hafifçe yüksek konsantrasyonda olması olduğunu göstermektedir. Bu farkın önemli uzun vadeli sağlık yararlarına dönüştüğüne dair önemli bir kanıt yoktur.Hidrojen suyu içilmeli mi?
Mevcut kanıtlara bakıldığında, hidrojen suyunun normal suyun ötesinde faydalar sağlayıp sağlamadığı belirsizdir . ABD Gıda ve İlaç Dairesi, hidrojen suyunun yanı sıra diğer aromalı içeceklerin hacimce %2,14'e kadar H2 seviyesinde genel olarak güvenli olduğunu kabul etmektedir. Zararlı olmasa da, iddia edilen avantajlar kanıtlanmamıştır ve ek maliyeti haklı çıkarmayabilir.Sonuç olarak, hidrojen açısından zengin su potansiyel sağlık yararları nedeniyle ilgi çekse de, bu iddiaları destekleyen bilimsel kanıtlar kesin değildir. Bazı çalışmalar iltihaplanma, metabolik sağlık ve ruh hali bozuklukları gibi durumlarda olası iyileştirmeler önerse de, bu çalışmaların çoğu küçük örnek boyutları, kısa süreler ve tasarım kusurları ile sınırlıdır. Hidrojen suyunun normal suya göre iddia edilen avantajları kesin olarak kanıtlanmamıştır ve bu iddiaları doğrulamak için daha kapsamlı, iyi tasarlanmış araştırmalara ihtiyaç vardır.Hidrojenli su sizin için iyi mi?
Hidrojen suyu, iltihabı azaltma ve metabolik sağlığı iyileştirme gibi bazı sağlık yararları sunabilir, ancak bilimsel kanıtlar kesin değildir. Birçok çalışma küçük veya metodolojik olarak hatalıdır. Genel olarak güvenli olsa da, normal suya göre avantajları kesin olarak kanıtlanmamıştır. Herhangi bir önemli faydayı doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.Hidrojen suyu yaşlanma karşıtı mıdır?
Hidrojen suyunun yaşlanma karşıtı etkileri olduğuna dair iddiaları destekleyen güçlü bir kanıt yoktur. Bazı çalışmalar, yaşlanmada bir faktör olan oksidatif stresi azaltabileceğini öne sürmektedir, ancak bu bulgular kesin değildir ve yaşlanma birçok değişkenden etkilenen karmaşık bir süreçtir.Hidrojen suyunun olumsuz yan etkileri var mıdır?
Genellikle güvenli kabul edilir ve tipik içme seviyelerinde bilinen olumsuz yan etkileri yoktur. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), hacimce %2,14'e kadar hidrojen için güvenli olduğunu kabul eder. Ancak, iddia edilen sağlık yararları kesin olarak kanıtlanmamıştır, bu nedenle yüksek maliyeti haklı gösterilemez.Hidrojenli su, sıvı alımı açısından normal sudan daha mı iyidir?
Hidrojen suyunun hidrasyon için normal sudan daha iyi olduğu kanıtlanmamıştır. Her iki tür de temel hidrasyon sağlar, ancak bilimsel kanıtlar hidrojen suyundaki biraz daha yüksek hidrojen içeriğinin ek hidrasyon faydaları sağladığını desteklememektedir. Normal su, uygun hidrasyonu korumak için standart olmaya devam etmektedir.Önemli çıkarımlar:- Hidrojen suyuna ilişkin bilimsel kanıtlar kesin değildir; birçok çalışmada tasarım kusurları ve küçük örnek boyutları vardır.
- Hidrojen suyunun iddia edilen sağlık yararlarını doğrulamak için daha kapsamlı, iyi tasarlanmış araştırmalara ihtiyaç var.
- Bazı araştırmalar hidrojen suyunun oksidatif stresi azaltma ve metabolik sağlığı iyileştirme gibi potansiyel faydaları olduğunu öne sürüyor.
- Hidrojen suyunun ruh halini, kaygıyı ve damar fonksiyonunu iyileştirdiği iddiaları kesin olarak kanıtlanmamıştır.
- Hidrojenli su genellikle içilmesi güvenlidir ancak normal suya kıyasla daha yüksek maliyetini haklı çıkarmayabilir.
